Neden Çok Az Yemek Kilo Vermeyi Durdurabilir?

Çoğu kişiye en basit şekilde kilo vermeyi nasıl tavsiye edeceklerini sorarsanız, genellikle “Daha az ye, daha fazla egzersiz yap” cevabını verirler. Genelde haklılar. Kilo vermenin en basit yolu, gün içinde yediklerinizden aldığınız kaloriden fazlasını yakmaktır. Ancak sandığınızın aksine bu açığın çok büyük olmaması gerekiyor. Aşırı düşük kalorili diyetler kilo vermenize yardımcı olmak yerine, genellikle kilo kaybının yavaşlamasına neden olabilir.

Soru şu, neden?

Kalori alımınızı önemli ölçüde azalttığınızda, vücudunuz tehlikedeymiş gibi tepki verir. Metabolizmanız (gıdanın enerjiye dönüşme süreci) aslında yavaşlar. Çok az kalori almaya devam edeceğini umarak ayarlanır, bu da vücudunuzun ileride kullanmak üzere yağ depolamasına neden olur. Tersine, metabolizmaları hızlı olanlar, vücutları bu besini daha hızlı enerjiye dönüştürdükleri için genellikle diğerlerinden çok daha fazla yiyebilirler.

Kalori alımınızı önemli ölçüde azalttığınızda, vücudunuz tehlikedeymiş gibi tepki verir. Metabolizmanız (gıdanın enerjiye dönüşme süreci) aslında yavaşlar. Çok az kalori almaya devam edeceğini umarak ayarlanır, bu da vücudunuzun ileride kullanmak üzere yağ depolamasına neden olur. Tersine, metabolizmaları hızlı olanlar, vücutları bu besini daha hızlı enerjiye dönüştürdükleri için genellikle diğerlerinden çok daha fazla yiyebilirler.

Çok düşük kalorili diyetler kilo kaybı üzerinde anında bir etkiye sahip olsa da, sürdürülebilir değildir ve düşük kalorili bir diyetle devam ederseniz, vücudunuz buna alışacaktır. Sonuç olarak, kilo verme hızınız yavaşlayabilir, hatta tamamen durabilir. Sorun iki yönlüdür; Artık düşük kalorili bir diyetle kilo vermiyorsunuz, ancak kalori alımınızı artırdığınızda, metabolizmanız hala olması gerekenden daha yavaş çalıştığı için kilonuz orantısız bir şekilde artıyor.

Çok düşük kalorili diyetler, sürekli kilo vermeye yardımcı olmamasının yanı sıra genel sağlığınız için de kötüdür. Etkiler, uyuşukluk ve baş dönmesi hissetmekten düşük tansiyon ve kalp ritmi anormalliklerine kadar uzanır. Kalorileri anlamak kilo vermenin önemli bir parçasıdır, ancak vücudunuzu aç bırakmak kesinlikle bunun için bir yol değildir.

“Daha az ye, daha fazla egzersiz yap” mantrası mantıklı bir şekilde ele alınmalıdır. Kalorilerinizi yarıya indirip her gün on mil yürümeye başlamak anlamına gelmez. Makul miktarda egzersiz yaparken sağlıklı gıdalardan alınan uygun miktarda kalori ile dengeli bir diyet yapmak anlamına gelir. Orta düzeyde bir kalori açığını korumak, yavaş ama sabit bir hızda kilo vermenize yardımcı olacaktır. Kendinizi aç bırakmak iyi bir fikir gibi görünebilir, ancak yaptığınız tek şey istikrarlı kilo verme şansınızı zedelemek.